Królik

mydomen.com

Piec upieczonego królika z rozmarynem i oliwkami w piekarniku

Drodzy przyjaciele, chcę podzielić się z wami przepisem na pysznego pieczonego królika z rozmarynem i oliwkami w piekarniku. Królik okazuje się niezwykle smaczny i delikatny. Często gotuję to danie na świątecznym stole. Ani jeden gość nie wyszedł, zanim poprosił o przepis.

Składniki

  • królik - 1 sztuka;
  • cebula - 2 głowy;
  • czosnek - 7 goździków;
  • oliwki - 20 sztuk;
  • białe wino - 1 szklanka;
  • ocet winny - na czubku łyżeczki;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • liść laurowy - 3 sztuki;
  • masło - 100 gramów;
  • rozmaryn - 3 gałęzie.

Królik pieczony w piekarniku z rozmarynem i oliwkami. Przepis krok po kroku

  1. Najpierw pokrój królika na kawałki.
  2. W misce wymieszaj wino, ocet i rozmaryn.
  3. Natrzyj królika solą i pieprzem. Wyjdź na pół godziny.
  4. Następnie przenosimy mięso na głęboki talerz i napełniamy mieszanką wina, octu i rozmarynu.
  5. Wstawiamy na noc do lodówki.
  6. Myjemy cebulę, kroimy na 4 części.
  7. Myjemy czosnek i kroimy w cienkie rundy.
  8. Pokrój oliwki na pół.
  9. Kiedy nasz królik jest marynowany, połóż go na blasze do pieczenia, dodaj cebulę, czosnek i lavrushkę.
  10. Obficie natrzyj masło naszego królika masłem, a ponadto w każdym kawałku rób nożem i włóż kawałki oleju do środka, aby królik był bardziej soczysty.
  11. Pieczemy królika w temperaturze 190 stopni 45 minut.
  12. Po pół godzinie otwórz piekarnik i dodaj marynatę.
  13. Nasz królik z oliwkami i rozmarynem jest gotowy!

Smacznego! Podawaj gotowe danie na talerzu ozdobionym liśćmi sałaty i posiekanymi warzywami. „Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego apetyta! Pamiętaj, aby spróbować gotowania terriny z wieprzowiną i kurczakiem oraz golonką w piekarniku.

Dodaj komentarz