Kotlety pod kocem kokardowym

Mięso jest nieodzowną częścią każdej uczty, ale wiele potraw jest już dość, więc chcę ugotować coś nowego i wyjątkowego. Zwracam uwagę kotlety pod kocem z cebuli, okazują się delikatne, soczyste, a cebula nadaje specjalną pikantność i aromat!

Składniki

• polędwiczka wieprzowa - 1 kilogram;
• cebula - 500 gramów;
• pieprz, sól - do smaku;
• sok z cytryny - 30 mililitrów;
• gorąca musztarda - 50 gramów;
• majonez 72% - 100 gramów.

Kotlety pod kocem kokardowym. Przepis krok po kroku

1. Najpierw przygotuj cebulę, która przykryje mięso, należy ją przygotować z wyprzedzeniem, najlepiej w ciągu 24 godzin.
2. Posiekaj cebulę, dodaj sok z cytryny i dodaj sól i pieprz. Pozostaw do marynowania.
3. Odbijamy mięso, sól i pieprz każdego kawałka.
4. Nasmaruj spód mięsa musztardą i ułóż natłuszczoną blachę do pieczenia.
5. Gdy wszystkie kotlety znajdą się na blasze do pieczenia, rozkładamy je na wierzchu musztardą.
6. Rozprowadzamy koc z cebuli na każdym kotle. Umieść więcej cebuli.
7. Wlać majonez na wierzch, jak chcesz - kto jest więcej, kto jest mniej, cały sekret pozostaje w cebuli.
8. Piec w temperaturze 190 stopni przez 20-30 minut.
9. Po 20 minutach wypróbuj kawałek - mięso powinno być delikatne i bogate.

Gotuj kotlety pod kocem cebulowym, a będziesz gotować go stale, ponieważ ma tak niesamowity smak, którego nie można opisać słowami. Mięso rozpuszcza się bezpośrednio w ustach. „Bardzo smaczne” życzy ci smacznego! Wypróbuj kotlety z kurczaka Tenderness i klasyczne kotlety z kurczaka.