Kasza jęczmienna perłowa z fasolą w stylu zakarpackim

Innym właściwym przepisem na owsiankę z jęczmienia perłowego jest owsianka z jęczmienia perłowego z fasolą w stylu zakarpackim. Tutaj fasola wchodzi do społeczności - nie mniej przydatny i smaczny produkt. W duecie ta para stworzyła arcydzieło. To danie jest bardzo gęste i nasycone ogromną ilością przydatnych pierwiastków śladowych. To jest owsianka dla prawdziwych bohaterów. Zrób to z twoimi rycerzami, a oni nie zostawią ci dnia bez wyczynu. Zacznijmy przygotowywać sonatę.

Składniki

• fasola - 100 gramów;
• jęczmień perłowy - 200 gramów;
• wołowina - 300 gramów;
• śmietana - 2 łyżki stołowe;
• starte pomidory - 2 łyżki stołowe;
• zielenie - 1 pęczek;
• sól do smaku;
• papryka chili - 1 łyżeczka;
• olej roślinny - 3 łyżki stołowe;
• marchewki - 1 sztuka;
• cebula - 1 sztuka;
• czarny pieprz do smaku.

Kasza jęczmienna perłowa z fasolą w stylu zakarpackim. Przepis krok po kroku

1. Dokładnie opłucz jęczmień perłowy i fasolę i moczyć w zimnej wodzie przez 2 godziny.
2. Zwilżyć dno głębokiej patelni oliwą z oliwek i ogrzać. Na maśle duszimy wołowinę, pokrojoną na duże plastry z dodatkiem chili, soli i pieprzu.
3. Dodaj cebulę, marchewkę, przyciemnij, aż cebula będzie przezroczysta.
4. Dodaj starte pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
5. Dodaj fasolę, jęczmień, dodaj wodę, aby przykryć zawartość. Gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
6. Doprawić śmietaną i ziołami i gotować przez kolejne 20 minut.
7. Gotowa jest owsianka z jęczmienia perłowego z fasolą w stylu zakarpackim.

„Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego! I pamiętaj, aby wypróbować delikatną owsiankę jęczmienną z grzybami w powolnej kuchence i owsiankę jęczmienną z grzybami i kurczakiem.