Idealny puszysty pieczony omlet w piekarniku
Przepis, który pomógł mi niejednokrotnie, gdy chcę nakarmić moją rodzinę zdrowym i szybkim daniem, to idealny wspaniały pieczony omlet w piekarniku. Smakuje bardzo delikatnie, jego konsystencja jest bardzo porowata i ma przyjemny mleczny aromat. Ten przepis można modyfikować w zależności od dodatkowych dodatków, które mogą być na wyciągnięcie ręki: ser, kiełbaski, kiełbasa, warzywa i zioła. Moja opcja przepisu to raczej klasyczna wersja omletu w piekarniku na szybką rękę z minimalną ilością składników. Warto również dodać, że naprawdę przypomina omlet gotowany w przedszkolu. Jeśli zaczniesz rano od omletu, poczujesz się pełny aż do lunchu. Jestem pewien, że spodoba ci się smak potrawy i na pewno przygotujesz ją dla swojej rodziny i dla siebie.
Składniki
- jaja kurze - 6 sztuk;
- mleko krowie - 0,3 litra;
- sól - 0,5 łyżeczki;
- masło do smarowania form - 7 gramów;
- głębokie naczynie do pieczenia - mam formę o wymiarach 10 na 24 centymetry.
Idealny wspaniały omlet zapiekany w piekarniku. Przepis krok po kroku
- Zaczynamy od wzięcia głębokiej miski i złożenia sześciu jajek. Jajka, których używam, są średniej wielkości. Przybliżone obliczenie stosunku jajko / mleko wynosi 1 jajko na 50 ml mleka (dowolny procent zawartości tłuszczu).
- Dodaj trzysta mililitrów mleka. Mleko może być zimne lub w temperaturze pokojowej. W żadnym wypadku nie cieplej.
- Wkładamy pół łyżeczki soli i zaczynamy wszystko bardzo dokładnie mieszać. Pokonaj mikserem lub intensywnie trzepaczką w bujnej pianie, wcale nie jest konieczne. Konieczne jest tylko mieszanie, aż będzie gładkie.
- Jeśli na tym etapie chcesz dodać dodatkowe składniki, takie jak wskazano powyżej, możesz to zrobić w następujący sposób. Aby uzyskać delikatną i mniej lub bardziej jednolitą teksturę - wetrzyj wszystko w grubą tarkę. Może to być ser, kiełbasa, kiełbaski, przygotowane mięso. Jeśli chcesz dodać cebulę i czosnek, najlepiej dusić na patelni z minimalną ilością warzyw lub masła. Również na omlet można posypać startym twardym serem. Skórka podczas pieczenia może nieco się rumienić. Aby to zrobić, przykryj omlet przed wysłaniem go do piekarnika folią, a następnie usuń 10 minut przed końcem gotowania.
- Teraz musisz nasmarować istniejącą formę masłem. Smaruj dobrze, ze wszystkich stron do końca wszystkich krawędzi.
- Wlać do całej przygotowanej masy.
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni.
- Wysyłamy omlet do dobrze rozgrzanego piekarnika na 30 minut. Otwarte podczas pieczenia nie jest tego warte. Potrzebujemy, żeby dobrze wstał i był wspaniały.
- Jeśli używana forma jest mniejsza niż moja (10 centymetrów), czas pieczenia w piekarniku będzie musiał zostać skrócony o 5-10 minut. Tutaj patrzysz na sytuację. Najważniejsze jest to, że skorupa w omlecie nie brązowieje zbyt mocno.
- Pod koniec czasu odstaw na kolejne 5 minut. Potem wychodzimy z piekarnika. Kroimy porcje bezpośrednio w formie i przenosimy na talerz.
- Na życzenie możesz ozdobić ziołami lub tartym serem.
Taki omlet w piekarniku to proste i bardzo smaczne rozwiązanie na śniadanie lub lunch dla całej rodziny. Pragnę, aby wszystkie wasze kulinarne narodziny były arcydziełami, a wam się podoba proces gotowania. Zawsze gotuj w dobrym nastroju. Na stronie „Bardzo smaczne” znajdziesz wiele nowych przepisów na każdy gust. Zawsze zostań z nami, ponieważ mamy tylko najlepsze przepisy. Życzę smacznego!