Harmonijka ziemniaczana z pieczarkami

mydomen.com

Harmonijka ziemniaczana z pieczarkami

Pieczony ziemniak akordeonowy z pieczarkami zachwyci Cię nie tylko swoim oryginalnym designem, ale także doskonałym smakiem. Takie pikantne danie nadaje się zarówno na codzienne posiłki, jak i na spotkania z gośćmi. Istnieje wiele sposobów i przepisów na gotowanie faszerowanych ziemniaków, ale chcę podzielić się z wami ulubionym przepisem mojej rodziny. Moja rodzina jest zachwycona takim pysznym jedzeniem. Kuszące apetyczne ziemniaki po prostu rozpływają się w ustach, a delikatne grzyby i świeże zioła nadają pieczonym ziemniakom wyjątkowy smak. Proponuję gotować faszerowane ziemniaki z „Lubię gotować”.

Składniki

  • podłużne ziemniaki;
  • pieczarki;
  • pęczek świeżego koperku;
  • mielony czarny pieprz;
  • olej słonecznikowy;
  • sól do smaku;
  • pałeczki do sushi.

Ziemniak - akordeon z pieczarkami. Przepis krok po kroku

  1. Potrzebujemy dużego podłużnego ziemniaka. Ilość ziemniaków zależy od tego, ile osób chcesz ugotować.
  2. Dobrze umyj ziemniaki, ale nie obieraj ich.
  3. Bierzemy ziemniaki i umieszczamy je między dwoma pałeczkami (paluszki sushi ułatwiają krojenie ziemniaków), kroimy ziemniaki w paski, nie krojąc do końca. Wszystkie kolejne ziemniaki przygotowujemy w ten sam sposób. Kije do sushi można zastąpić drewnianymi łyżkami kuchennymi. (Wydaje mi się, że patyki są znacznie wygodniejsze).
  4. Teraz zaczynamy przygotowywać nadzienie: dokładnie umyj grzyby, obierz je i pokrój w małe kostki.
  5. Drobno posiekaj koperek.
  6. Połącz grzyby z posiekanymi ziołami, dodaj sól i czarny mielony pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj nadzienie.
  7. Bierzemy ziemniaki w postaci akordeonu i faszerujemy je grzybami. W każdym kawałku ziemniaków wkładamy trochę nadzienia, tylko ostrożnie, aby nie uszkodzić ziemniaków.
  8. Tęczowy „Akordeon” w kształcie tęczy jest gotowy do pieczenia.
  9. Przykryj blachę do pieczenia folią.
  10. Rozprowadzamy ziemniaki na blasze do pieczenia i smarujemy każdy akordeon olejem.
  11. Posmaruj posmarowane ziemniaki folią i zsuń krawędzie (folia).
  12. Piecz ziemniaki do pełnego ugotowania w rozgrzanym piekarniku przez około 30 minut.
  13. Po pół godzinie zdejmij folię i posiekaj ziemniaki na wierzchu.

Idealne połączenie ziemniaków z grzybami to od dawna sprawdzona smakowita uczta. Chcę dać małą radę: im więcej ziemniaków zabierzesz, tym piękniejsze i smaczniejsze okaże się po upieczeniu. Podczas gotowania możesz używać różnych świeżych ziół, ale wydaje mi się, że koperek najlepiej smakuje. Ja też gotuję takiego ziemniaka, nadziewając go bekonem. Okazuje się również bardzo smaczne.

Pokaż swoją wyobraźnię i wykorzystaj nadzienie, które lubisz ty i twoja rodzina. Bardzo szybko i bez zbędnych kosztów finansowych danie ziemniaczane ozdobi Twój stół i sprawi przyjemność innym.

W portalu „Lubię gotować” dzielę się przepisem na gotowanie niesamowicie pysznych pieczonych ziemniaków. Wracaj często, wciąż mam dla ciebie wiele interesujących rzeczy. Następnym razem spróbujmy „bułki ziemniaczanej” z szynką i ziemniakami z grzybami i kurczakiem w doniczkach.

Możesz obejrzeć krok po kroku przepis na robienie ziemniaków akordeonowych z grzybami na wideo na kanale YouTube.

Dodaj komentarz