Domowe kotlety
Który z nas nie chce smacznego, delikatnego i soczystego kotletu. Przepis na pyszne domowe klopsiki obejrzałem na wideo na YouTube. Są one przygotowywane bardzo łatwo i prosto, dzięki czemu okażą się „doskonałe” dla wszystkich. Gotowe kotlety mięsne ze złotobrązową skórką są tak pyszne, że nie można się oprzeć, aby nie pożreć jeszcze kilku kotletów! Dzisiaj, wraz z „Uwielbiam gotować”, chcę podzielić się przepisem na robienie domowych klopsików.
Składniki
- mielona wieprzowina domowej roboty - 400 gramów;
- cebula;
- kilka plasterków suchego bochenka;
- jajko;
- mielony czarny pieprz;
- sól;
- bułka tarta.
Domowe kotlety. Przepis krok po kroku
- Namocz pokrojony suchy bochenek w wodzie o temperaturze pokojowej. Możesz wziąć biały chleb. Należy dodać bochenek lub chleb, wtedy kotlety będą soczyste i miękkie.
- Zetrzyj cebulę. Biorę większą cebulę, więc wydaje mi się, że kotlety są smaczniejsze.
- Teraz musisz wymieszać mięso mielone, namoczony bochenek, wyciśnięty z płynu, jajko, startą cebulę i przyprawy do smaku. Dobrze wymieszaj.
- Zwilżyć ręce wodą i ugotować kotlety z gotowego mięsa mielonego, panierując je w bułce tartej.
- Gotowe kotlety smażone są na rozgrzanej patelni w oleju roślinnym, aż będą w pełni ugotowane.
Ozdoby do takich kotletów można przygotować inaczej. Rodzinom serwuję hamburgery z ziemniaczanymi plackami. Przepis na gotowanie takich ziemniaków można znaleźć na naszej stronie „Lubię gotować”. Zadowól swoją rodzinę pyszną i satysfakcjonującą kolacją. Udostępniam Ci ten przepis na portalu „Uwielbiam gotować”. Mam dla ciebie wiele interesujących rzeczy. Na przykład zwróć uwagę na przygotowanie najsmaczniejszych pasztetów z mięsa mielonego i domowych wypieków w piekarniku.