Curvy cheesecakes

W jednym z magazynów zobaczyłem artykuł „Jak zrobić pyszne serniki z twarogu” i zabrałem się do gotowania, ale w domu był ser. Serniki z twarogiem okazały się bujne, lekkie i bardzo smaczne, a cynamon z rodzynkami nadał magiczny smak, po prostu nie można się oderwać! Spróbuj, nie pożałujesz!

Składniki

• twarożek - 150 gramów;
• jedno jajko;
• mąka - dwie łyżki stołowe;
• jedna łyżka cukru (lubię słodkie, bo dodałem około 2-3 łyżek stołowych);
• szczypta soli;
• cynamon (do smaku, opcjonalnie);
• rodzynki.

Bujne Serniki. Przepis krok po kroku

1. Bierzemy twarożek i żelazną kruszonkę i zagniatamy w głębokim talerzu.
2. Do twarożku dodajemy jajko, cukier (wkładam około 2-3 łyżki stołowe) i sól (pamiętajcie, jest to obowiązkowy składnik) i wszystko zagniatamy pchełką.
3. Następnie dodajemy cynamon z mąką i mieszamy całą masę.
4. Ugotowane ciasto rozkładamy na stole, na którym już przesiana jest mąka, i zagniatamy rodzynkami (rodzynki umyłem i osuszyłem przed użyciem w cieście, nie moczyć - zadziała, gdy będzie na patelni).
5. Z ciasta robimy kiełbasę i kroimy suchym nożem na równe części (ze względu na fakt, że kroimy ciasto w formie kiełbasy nożem, nie musimy rzeźbić go rękami, a otrzymamy te same serniki).
6. Na gorącej patelni z masłem połóż placki twarogu i smaż na średnim ogniu, sprawdź, czy są smażone na złoty kolor, a dopiero potem je odwróć.
7.  Rozprowadzamy je na serwetce, aby szklanka była nadmiarem oleju.
8.  Smaczne serniki gotowe.

Serniki najlepiej podawać z filiżanką gorącej cytryny lub miętowej herbaty. Smacznego! Aby nie mieć wątpliwości co do przygotowania serników, obejrzyj przepis wideo! „Bardzo smaczne” życzy ci smacznego! A następnym razem spróbuj ugotować szybkie serniki lub serniki zgodnie ze specjalnym przepisem w piekarniku.