Ciasto choux na pierogi

mydomen.com

Ciasto choux na pierogi

Dziś przygotujemy ciasto na choux na pierogi. Uwielbiam pierogi, ale nie zawsze okazują się wspaniałe i soczyste, jak byśmy chcieli? Teraz podzielę się z wami przepisem na ciasto z kremem, który jest idealny na pierogi i na pewno zadziałają z hukiem. Pierogi uwielbiają wszystko, prawda? Z góry przygotuj nadzienie do pierogów, słone lub słodkie, i przejdź do przygotowania ciasta, a pierogi mogą być ze wszystkim: z ziemniakami, serem, jagodami. Włącz fantazję, pożądaj i idź.

Składniki

  • mąka - 2,5 szklanki;
  • woda - 1,5 szklanki;
  • jajka - 2 sztuki;
  • sól - pół łyżeczki.

Idealne ciasto na pierogi. Przepis krok po kroku

  1. Weź połowę wody i zagotuj. Pozostawić do ostygnięcia i dodać do przesianej mąki. Mieszaj szybko.
  2. Dodaj jajka nie z lodówki, rozłóż z wyprzedzeniem i dodaj resztę wody w temperaturze pokojowej i trochę soli. Dobrze wymieszaj i ugniataj ciasto.
  3. Przykryj ciasto i odstaw na pół godziny. Kiedy ciasto jest wlewane, możesz gotować pierogi.

Takie proste. Rozłóż nadzienie, zawiń pierogi, a aby były jeszcze smaczniejsze, gotuj je na parze. Podawaj pierogi na ciepło z kwaśną śmietaną. Smacznego z „Lubię gotować”! Wypróbuj również dwa inne unikalne przepisy: zwiewne i delikatne ciasto na pierogi i wspaniałe ciasto na pierogi według specjalnej receptury.

Dodaj komentarz