Bezkonkurencyjne naleśniki

mydomen.com

Bezkonkurencyjne naleśniki

Niezrównane naleśniki będą wspaniałym śniadaniem. Bardzo delikatne i przewiewne amerykańskie naleśniki ozdobią Twoją herbatę. Pyszne ciasto pasuje do słodkich i kwaśnych sosów, dżemów, dżemów, miodu. Bujne naleśniki przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom: są bardzo piękne i bardzo smaczne. Spróbuj, a ugotujesz świetne naleśniki według dość prostego przepisu.

Składniki

  • mleko - 250 mililitrów;
  • olej roślinny - 3 łyżki stołowe (można użyć stopionego masła - 40 gramów);
  • Jajko Z Kurczaka
  • cukier - 4 łyżki stołowe;
  • cukierniczy proszek do pieczenia - łyżeczka;
  • sól - czwarta część łyżeczki;
  • mąka - 170 gramów.

Bezkonkurencyjne naleśniki. Przepis krok po kroku

  1. Robienie bujnych naleśników zaczyna się od zmieszania niektórych składników. Wbijamy jajko do pojemnika, wlewamy mleko i dodajemy cukier, trochę oleju. Teraz dobrze wymieszaj. Można to zrobić przy użyciu trzepaczki lub miksera przy niskiej prędkości.
  2. Oddzielnie wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj sól. Następnie bierzemy sitko i przesiewamy przez niego suche składniki na naleśniki do mleka i masy jajecznej. Mieszamy, aż powstanie jednorodna tekstura, bez grudek.
  3. Kładziemy pojemnik do smażenia na średnim ogniu, rozgrzewamy: nie ma potrzeby smarowania powierzchni. Rozprowadzamy małe ciasto łyżką: zgodnie z przepisem na jednego amerykańskiego naleśnika idą dwie łyżki partii.
  4. Smaż, aż pojawią się pierwsze bąbelki, a następnie odwróć się i smaż przez kolejne półtorej minuty: pamiętaj, że druga strona jest smażona znacznie szybciej.

Wskazówki dotyczące robienia naleśników w mleku.

  • Aby amerykańskie naleśniki były bardzo smaczne, należy używać wyłącznie świeżych produktów. Zwróć szczególną uwagę na proszek do pieczenia: nie powinien wygasać, w przeciwnym razie konsystencja testu nie okaże się taka, jak powinna.
  • Mieszaj składniki bardzo ostrożnie: mieszaj, aż mokre i suche produkty połączą się - nie więcej i nie mniej. Jeśli mąka zacznie się kleić, otrzymasz naleśniki jak guma.
  • Gotowanie naleśników w mleku powinno rozpocząć się natychmiast. Test należy natychmiast zastosować: nie można go przechowywać, ponieważ naleśniki z powietrzem nie będą działać.

Stawiamy czajnik i po 10 minutach delektujemy się pysznym śniadaniem. Pyszne naleśniki możesz podawać z syropem, dżemem, miodem lub sosem: ogólnie, jak chcesz. Na stronie „Bardzo smaczne” znajdziesz przepis na naleśniki, takie jak moja babcia, i wiele innych sprawdzonych potraw.

Dodaj komentarz