Ażurowe naleśniki

Proponuję „Kocham gotować” przepis na niedrogie i szybkie w przygotowaniu delikatne naleśniki. Ciasto jest tak delikatne, że po prostu rozpływa się w ustach. Nie bądź leniwy i zorganizuj w domu małą ucztę z tak doskonałymi naleśnikami.

Składniki

• soda - 1 łyżeczka;
• sól - pół łyżeczki;
• cukier - 1 łyżka stołowa;
• mąka pszenna - półtora kubka;
• jajka - 1-2 sztuki;
• mleko - 250 mililitrów;
• kefir - 500 mililitrów;
• olej roślinny.

Ażurowe naleśniki. Przepis krok po kroku

1. W głębokim rondlu lekko rozgrzej kefir, aby był ciepły, ale nie gorący. Następnie dodaj jajka, cukier, sól, napoje gazowane i wszystko wymieszaj.
2. Następnie wlej mąkę, wymieszaj trzepaczką, aby uzyskać jednorodną konsystencję bez grudek. Ciasto powinno wyglądać jak gęsta śmietana.
3. Teraz zagotuj mleko i wlej trochę gorącej masy do naszej masy kefirowej.
4. Jeśli nagle ciasto wydaje ci się płynne, możesz dodać więcej mąki.
5. A kiedy wszystkie składniki są połączone, dodaj łyżkę oleju roślinnego.
6. Gotowe ciasto wlać małymi porcjami na gorącą, nasmarowaną patelnię. Smaż po obu stronach, aż będą złote.

Zrób trochę wysiłku, a twoja rodzina będzie pełna i karmi ażurowe naleśniki. Do takiego testu biorę zarówno słone, jak i słodkie nadzienia. Radzę podawać ze śmietaną, a wszystkim spodoba się takie gadżety. „Uwielbiam gotować” życzy ci smacznego! Następnym razem ugotujemy wczesne naleśniki lub naleśniki po rosyjsku z przyprawami.